当前位置:首页>>资讯>>旅游动态
拿铁有酱香?这里有浓香、花香和果香
发布日期:2023-09-14

酱香拿铁 你喝了吗?








美酒+咖啡的搭配,

清醒了身体,沉醉了灵魂。

今天,我的拿铁是酱香味儿的,

在“黄金九度”的设定里,

还可以有浓香、花香和果香……

微信图片_20230914093447.jpg



“临邛自古称繁庶,尤以酿酒胜其名。”


邛崃拥有几千年悠久的酿酒历史,具备得天独厚的水质、土质、气候、微生物群落等酿酒条件,是中国最适宜酿造白酒的地区之一。

传承2300余年的酿酒技艺和美酒出产的极佳“黄金九度”条件,让邛酒以其独特的品质、醇厚的酒体、馥郁的留香让人沉醉其中。


微信图片_20230914093539.jpg

邛崃为何出产美酒?


现代酿造学经过多年科学研究证明,温度、湿度、风速度、日照度、海拔度、土壤成分度、粮食品质度、水质度、酿酒工艺度,对美酒的酿造有着重大影响,它们被称之为酿造美酒的“黄金九度”




邛崃三面环山,自然形成一片气候独特的山崖谷地。外围山脉在阻断西北寒风的同时,抬升东南暖风,形成充沛降雨,崖谷内气候温暖、湿润,空气流动慢,整个崖谷宛然一个天然的黄金酿酒窖池,形成了邛崃白酒产区的“黄金九度”。


这,就是邛崃这片土地,为何能酿出好酒的关键。

得益于独特的自然人文条件,千年前,这里的酿酒技艺就已经美名遍布,收获众多文人墨客盛赞。


跨越千年,任由时光飞逝,作为蜀中酒文化的代表的邛酒,魅力不减,依旧传奇。

  



邛酒在上世纪八九十年代红极一时。如今,川酒振兴为邛酒带来了重塑形象的新机遇。


邛崃深挖千年邛酒文化和发展潜能,让邛酒产业链集群发展、欣欣向荣。

今年8月,2023文中酱酒·成都国际烈性酒大奖赛(CISC)上,四川省春泉集团有限公司旗下的古蜀酒在此次大赛中斩获品质金奖和银奖。




近日,全球设计领域最具影响力的国际奖项之一的“MUSE Design Awards(缪斯设计奖)”,2023年度评选结果正式揭晓,来自川酒成都产区·邛崃的“金六福·熊猫”斩获最高奖项——铂金奖。

微信图片_20230914093539.png

2023第二届CFWA中国果酒挑战大奖赛中,由成都酒业集团旗下酒业梦工场孵化的新酒饮“合理冲撞”——海盐菠萝口味和樱花白桃口味,得到了大赛专业评审委员会的高度认可,在众多果酒品牌中脱颖而出,相继斩获银奖。

微信图片_20230914093539_1.jpg

邛酒美学的奥秘,在新的时代面前得到了全新表达,无论是对白酒的产品打造,还是新酒饮的品类创新,邛酒一直在创新中塑造品质、铸造品牌。“中国原酒之乡”的美誉也将赋能邛酒产区品牌高质量、加速度前行。



部分资料来源 | 投资邛崃

看见邛崃  醉美邛崃